The chemistry of wine stabilization and treatments
- Originaltitel
- Chimie du vin stabilization et traitments. English
- Författare
- (P. Ribéreau-Gayon ... et al. translated by Aquitrad Traduction)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | c2000 | Storbritannien, Chichester | 404 sidor. : ill. 26 cm |